广州都市报

您现在的位置: 博湖县 > 博湖县美食 > 李德美专栏走遍中国葡萄酒园大西北篇

李德美专栏走遍中国葡萄酒园大西北篇

发布时间:2024/5/3 17:06:31

小编导语:

UCW在之前的推文里,以图文和视频的形式,展示了中国7个葡萄酒产区的22个酒庄葡萄园的出土工作,今天,我们在德美老师的引领下,分上下两篇看一看祖国各地的另外55个葡萄酒园。

信息量有点大,需要耐心哈。

顶冰草

当库尔德宁注的顶冰草顽强地突破残雪束缚,优雅绽放之时,北方各地的葡萄也开始萌动。让我们一起,自西往东,由北往南,走访一下中国的葡萄酒园。

“库尔德宁”是哈萨克语“横沟”的意思,这是一个南北走向的山沟,冬暖夏凉。更重要的是,在景区的旁边,就有一片雷司令葡萄园。

记着,明年4月不要再错过来看这里野杏沟的杏花海,米的海拔,让你不需要冒着高原反应的风险。

伊犁河谷是个独特的区域,不仅仅因为其遥远,也因为这里独特的气候。河谷是一个对着西偏北方向的喇叭口区域,它吸纳了来自大西洋的最后一点湿气,使得这里降水比中国其他内陆地区都要丰富。

早在上个世纪60年代,兵团人已经在这里开始酿造葡萄酒。现今,酿酒葡萄园主要集中在河谷南岸的67团(地图中“河”字左侧绿色标注位置,一直延伸到边境),和河谷地的70团。

67团弓月酒庄刚出土的葡萄园

弓月酒庄坐落于67团辖区。“弓月”的名字,源于伊宁当地弓月城遗址——这是唐代丝绸之路北线的一个重镇。自年开始成为千回西域酒业公司的酒庄和商标名称。新疆酒庄这样命名的还有很多——楼兰、丝路、西域。

张裕巴保男爵酒庄建筑前方葡萄出土时场

张裕集团年投资兴建,以张裕公司第一代酿酒师巴保男爵命名的张裕巴保男爵酒庄,坐落于石河子的南山新区。石河子是新疆生产建设兵团开发新疆的一个样板,如果来到这里,除了品鉴美酒美食,一定要参观一下兵团博物馆,参观后你会感觉到酒更醇香、食更可口。

、团等单位种植了10万多亩酿酒葡萄,供应张裕的投资项目。

由北向南跨越天山,前往焉耆盆地。季节合适的话,一定要开车走一下独库公路——被考验车技的同时,也享受到了美景。现今的路程需要规划一天的时间。贯穿天山的公路隧道即将通车,届时游客可以自己选择抢时间赶路还是赏景。

独库公路示意图

焉耆盆地位于塔克拉玛干盆地东北角,背倚天山面向中国最大的沙漠——塔克拉玛干沙漠。作为葡萄酒产区,近些年来甚是活跃。天塞、中菲、乡都、国菲、芳香等作为酒庄名称或许已经耳熟能详。

冠龙酒庄玫瑰香葡萄园

10多年前我第一次走进新疆访问的第一个酒庄就是冠龙酒庄。当时参观葡萄园的情景至今记忆犹新——“参观”时坐在越野车上没下车,经理边开车边介绍,绕着葡萄园的一圈足足走了半个多小时。这才是“不到新疆,不知道中国有多大”活生生的感受。

面向博斯腾湖的罄玉酒庄即将完成建设

焉耆盆地主要由焉耆县、和硕县、和静县和博湖县组成,博湖县最小,不到四千平方公里土地,将近一半是水域。你可能不相信,这里的博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖。天山融化雪水向东南汇集成开都河,成为博斯腾湖水的主要补给。一岭分隔,雪水向西北汇集而成伊犁河。

博斯腾湖畔的罄玉酒庄,位于由湖、沙漠、山构成的独特景观之中。

位于哈密的新雅酒庄

自焉耆盆地沿着天山脚下一直向东,进入吐鲁番、哈密盆地。蒲昌、楼兰以及驼铃等是吐鲁番的酒庄代表,而哈密市则有新雅酒庄。

哈密是东西部陆路联通的要道。如果搭乘飞机,一定要选择靠近舷窗的位置,经过哈密上空,运气好的时候,或许能看到美的令人眩晕窒息的伊吾幻彩湖。

离开哈密一路向东,穿过星星峡,进入甘肃。甘肃是个神奇的地方,狭长而不规则的疆域,连接了藏、维、蒙、回地区。一路向东南经过玉门关、嘉峪关,来到张掖境内。这里我们习惯上称之为“河西走廊产区”。

夏天是游走河西走廊的最佳季节,感受凉爽的同时,门源的油菜花,会让人感到季节恍惚。(强烈建议,在夏天时,自驾游走张掖-嘉峪关-敦煌-青海湖-西宁一线)

祁连庄园出土后的葡萄园

祁连庄园是当地林管局转产时于年投建的国有葡萄酒企业,品牌为“祁连传奇”,给我印象最深的是年与中国农业大学合作研制的冰红、冰白葡萄酒。

国风酒庄建设于红土地上的葡萄园

国风酒庄由当地滨河食品集团投资于年兴建于临泽县,靠近著名的凹凸棒粘土矿(不知道?自己补补课吧)附近,土质独特。

来了张掖,肯定会到访临泽。这里有无季节限制的七彩丹霞地质公园(国风葡萄园距离公园仅60公里)。

离开张掖,沿着与祁连山平行的连霍高速行驶大约3个小时,来到历史名城武威,这里也是葡萄酒的圣地。“伯良一斛得凉州”,就是发生在这里的故事。凉州,即为今天的武威市凉州区。一斛葡萄酒可以换一个凉州刺史,可见当时葡萄酒之贵,说现今的葡萄酒贵,简直是小巫见大巫了。中国旅游标志——东汉时期的青铜器马踏飞燕,就是出土于此地。

武威比较著名的葡萄酒企业有莫高和威龙(山东省龙口市的威龙股份在这里的投资)。

莫高酒庄建设于83年的贵人香葡萄园

莫高酒庄属于上市企业莫高股份。公司出产的葡萄酒序列很多,其中莫高黑皮诺备受

转载请注明:http://www.bohuzx.com/bhxms/15426.html

网站简介 | 发布优势 | 服务条款 | 隐私保护 | 广告合作 | 合作伙伴 | 版权申明 | 网站地图

当前时间: